和ホスピタルにも

どんどん春の便りが届いております。

 

一番の便りはツクシでしょうか？？

病院の畑に沢山のツクシが生えていたのは初めてです。

 

ウィキペディアのスギナのところに、

ツクシのことが書かれていました。

“地域によっては「ほうしこ」（伊予弁等）

とも呼ばれる”とありましたが、私は初耳でした（笑）

ツクシは食べる地域と食べない地域があるようで、

関東以南から九州にかけてツクシを食べる地域が多く、

全国平均では6割程の人しか食べたことがない中、

愛媛では9割程の人が食べたことがあるそうです。

 

 余談ですが、、、

駐車場の桜の開花宣言は、まだ先のようです。